Hola Sandra.
Me gusta mucho tu análisis FODA, abarcas la mayoría de los aspectos positivos y negativos que influyen en una fabrica de calzado.
Hay que comprender que en el mundo del calzado se mueve por las tendencias y las temporadas de la moda (otoño invierno / primavera verano) que cambian todos los años, y son varios los fabricantes pequeños que no tienen la capacidad monetaria para hacer grandes inversiones, ejemplo comprar hormas nuevas (como sabrás es invertir en toda la serie si es dama desde la talla 34 al 41, hombre desde la talla 37 al 43, y sin decir si también fabrican línea infantil).
También la compra de materias primas e insumos, que en muchas ocasiones se eleva el precio por comprar al por menor y que no siempre los proveedores garantizan que se mantenga el inventario, pasa que se compra el material y en unas semanas ya está agotado y no lo vuelven a vender.
Entonces, para la empresa de alpargatas es recomendable tener una línea standar, que es atemporal y que puedes desarrollar una línea de calzado "sin género" que el mismo diseño y estilo sea para hombre y mujer (claro con sus respectivas hormas). También manejar una línea de materias primas estándar para que nunca les falte material y acorde a las tendencias o temporadas sacar líneas de productos con un nuevos materiales, o nuevos colores, estampados, o manejar 3 o 4 tipos de suelas diferentes eso hace que puedan manejar varias líneas de colección.
También te recomiendo que explores tratar los materiales con nanotecnología, es un tratamiento que ayuda que el material repele el agua y la suciedad. Se puede hacer en casi todos los textiles y sería un factor diferenciador en tus productos. También enfocarse mucho en la personalización, ya que se puede sublimar o estampar con los diseños que desee el cliente, es importante aclarar que pueden subir el precio del producto, pero es un plus para que el cliente sienta que es un producto único.
Por el lado del plan de marketing, si es fundamental ver las propiedades del producto con relación en la comodidad y versatilidad a la hora combinarlo con diferentes outfit. Personalmente, no te recomiendo el challenge de como destruir la alpargata... es mejor que muestres como el producto es versátil y práctico en condiciones externas y el interiores.
