Diferencia entre comillas simples ('') y comillas dobles ("") en php

Php es un lenguaje muy versátil, esto para muchos quizás sea un problema. Lo explicaré de una manera sencilla:

Si vamos a declarar una variable de tipo string (cadena), es necesario que utilicemos las comillas simples, esto tiene su porque y es que, al utilizar las comillas dobles, php buscará en dicha cadena variables por lo que su ejecución tardará un poco más, al usar comillas simples él leerá todo tal cual reduciendo el tiempo de ejecución.

<?php 

	$stringComillasSimples = 'Hola mundo'; //Forma correcta
	$stringComillasDobles  = "Hola mundo"; //Forma incorrecta

?>