Originalmente CentOS viene con PHP 5.4, y con un simple yum update no tenemos forma de llevarlo a una versión 7.x, a continuación el procedimiento (corto) a seguir para lograr la actualización.
1. Instalación de los repositorios EPEL y Remi de donde buscar los paquetes buscados:
yum install -y epel-release && yum install -y https://rpms.remirepo.net/enterprise/remi-release-7.rpm
2. Instalación de la versión de PHP buscada (en este caso, 7.2):
yum --enablerepo=remi-php72 install -y phpGracias a @juandc por la información que me compartió en su momento, en este artículo se ve un procedimiento más elaborado para lograr el resultado esperado, incluyendo algunos paquetes adicionales.
