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🥕Queque de Zanahoria🥕

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 200cc de aceite
  • 1 1/2 taza de azúcar
  • 250gr de zanahoria
  • 2 tazas de harina
  • 1 cucharada de polvos de hornear
  • 1 pizca de sal
    ,
    **Preparación: **
  • Cernir la harina, polvos de hornear y sal.
  • En una licuadora, colocar los huevos, aceite, azúcar y zanahoria (previamente pelada y cortada en trozos. Licuar hasta que quede uniforme.
  • Agregar la mezcla al bowl donde tengas la harina cernida y mezcla bien.
  • Colocar la mezcla en un molde previamente enmantequillado o aceitado (para que el queque no se pegue).
  • Hornear por 45 a 50 minutos a 180ºC
  • Déjalo enfriar dentro del horno y LISTO! A DISFRUTAR! ñam 😛
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Bien ahí! Se nota que salió delicioso el queque de zanahoria! 👏🏽